Pepas de Pepo para Tatá Timbó

La semana pasada fui buscar  Pedro al taller de arte, como había salido a correr solo con mi reloj de correr (esta fuera de hora), calculé como me salió y llegué 15min. antes de que la clase finalizara. Estuvo bueno porque pude ver como Pedro compartía con sus compañeros y profesores y no tan bueno porque pude observarlo no querer compartir las ultimas pepas que quedaban (él se comió una barbaridad y no le daba a una nena que no había comido). A todo esto era espectador, no quería meterme ya que la autoridad en el taller son los profes y luego de charlar un rato, lo convencieron de que convide (genios con un manejo de las criaturas nivel Maestro Yoda).

Nos fuimos charlando sobre compartir y decidimos que la clase próxima llevaríamos pepas hechas por nosotros 2 para compartir con toda la clase. Y eso hicimos hoy.

Ingredientes

1. 2 huevos
2. 2 tazas de harina 0000
3. 1 taza de azúcar impalpable
4. 150g de manteca pomada
5. una cucharada de polvo para hornear
6. una cucharada de esencia de vainilla
7. Membrillo

Preparación

Integrá la manteca pomada con el azúcar impalpable. Agregá los 2 huevos, la esencia de vainilla, mezclá un poco, sumá la harina y el polvo para hornear y amasá hasta armar una bola homogénea. Hace bolitas, aplastalas con el dedo y en el centro colocá cubitos de membrillo. Mandá a horno precalentado a 180° por 10min, si aún están un poco blandos no te preocupes, cuando se enfrían se endurecen.

Me parece que son galletitas dignas de acompañarse con Pink Floyd, con algo de su primer y peposa etapa, una gema de su segundo disco, Saucerful of Secrets y ultimo con la participación de Barrett. Asombrado que recién aparezca esta banda en el post 82 del blog, les comparto Set the controls for the heart of the sun:



Bonus track: Estoy embarcado desde hace un tiempo en un proyecto laboral bastante interesante, la llegada al mundo digital de la revista Galerama. Sus contenidos están planteados por tema, y estos a su vez divididos en acciones: ver, oir, tener, leer y hacer.

Puntualmente quiero compartirles el tema Ácido, en su acción Oír, que viene con un playlist valga la redundancia ácido, con canciones que podrían estar perfectamente acá y una de mis favoritas de Pink Floyd: Brain Damage.



I'll see you on the dark side of the moon.